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Une journée dans mon assiette (d’avril)

Coucou tout le monde ! 

J’espère que vous allez bien. Aujourd’hui on se retrouve encore pour une nouvelle catégorie.

J’espère qu’elle vous plaira. 

Let’s go !

Le matin :

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Je mange 2 muffins.

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Avec du beurre de spéculos par-dessus. Mmmmm !

Et du :

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Lait demi-écrémé.

Le midi :

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Je mange du riz avec une escalope de dinde avec une sauce curry.

Recette de la sauce curry :

Faire revenir de la crème fraîche dans le jus de viande et ajouter une pointe de curry.

Le goûter :

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Je mange régulièrement un cookie.

Avec un bol :

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de lait demi-écrémé.

Le soir :

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Je mange une recette avec de la brick de l’œuf et des pommes de terre et de la salade.

 Recette : brick à l’œuf et aux pommes de terre :

Pour 4 personnes.

il faut pour cette recette :

- 4 pommes de terre.

- 4 œufs.

- 4 feuilles de bricks.

-  de la coriandre.

- 10 cl de crème liquide.

- 20 cl d’huile.

- du sel.

- du poivre.

Préparation :

Rincez, épongez et ciselez grossièrement la coriandre.

Faites chauffer de l’eau salée dans une grande casserole.

Pelez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en 4 et faites-les cuire à l’eau bouillante

pendant 25 min.

Ecrasez-les avec un presse purée.

Ajouter la crème liquide, du sel, du poivre et de la coriandre ciselée.

Mélangez bien et laissez refroidir.

Etalez les feuilles de bricks sur une assiette, répartissez la purée sur

une moitié de la feuille, sans allez jusqu’au bord, cassez 1 œuf dessus.

Humectez tout le tour de la feuilles avec de l’eau, rabattez l’autre moitié,

appuyer pour bien faire adhérer.

Recommencez l’opération pour confectionnez les autres bricks.

Faites chauffez de l’huile dans une grande poêle à feu moyen ou, mieux, dans 2 poêles

pour faire cuire toutes ensemble.

Glissez les bricks dans l’huile bien chaude et faites-les cuire 2 à 3 min de

chaque côté, jusqu’ à ce qu’elles soient bien dorées.

J’espère que cet article vous aura plu. Prenez soin de vous.

Bye !

Par mismac le 30 avril, 2015 dans Une journée dans mon assiette

  1. Hello MIsmac ! Moi je trouve que ton article est plutôt pas mal car dire au autres ce que tu manges pendant la journée donne envie de manger la même chose et sa doit être très bon.

    Dernière publication sur Unmondeaumasculin : UN hiver en enfer

    Commentaire by unmondeaumasculin — 1 mai 2015 @ 11 h 09 min

    Répondre

  2. Ton article est trop cool et je le trouve très intéressant l’idée est sympa lili bizous

    Commentaire by My lili créatives — 3 mai 2015 @ 16 h 57 min

    Répondre

  3. Merci pour ce commentaire !

    Commentaire by Mismac — 3 mai 2015 @ 16 h 58 min

    Répondre

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